手作りパン屋さん 店名 パン工房　パンヤ 住所 都城市郡元町3-6-12 ＴＥＬ 0986-21-1760 営業時間 月-土：9：00-19：00 　　 日：9：00-18：00 定休日 なし 創業年 3年（11月で4年目） 出張販売 なし 「ケーキ・だぁい好き！」という大勢のファンを持つ’パティスリー・ショパン’さんのパン屋さん。夏・冬年間通して約60〜80種類のパンを作っている。 今、自然食ブームで無農薬食品等に関心を持っている人が多いが、パンヤさんのこだわりもそこにある。イーストを使用したパンは、乳化剤・膨張剤などの添加物が使われているが、当店の天然酵母パンはそういった添加物を一切使用していない。 九州産小麦・天然塩などを厳選し、外国産小麦粉に比べると「ふわふわ感」は劣るが、噛み応えがあり、小麦本来の甘く自然な風味が出る。 また、都城ならではの工夫をこらし、材料となるドライフルーツなどを都城産の焼酎漬けにしたものも使用している。 サンドイッチやハンバーガー類もいっぱい！ ＊曜日によっては値引きがあるので要チェック！！毎週[火]食パン　[木]お楽しみ　[日]フランスパン 店主からの一言 いわゆる菓子パンだけでなく、朝・昼・夕の食事パンとして広めていきたい。