外観の様子 |
カリー専門店トプカ
都城の市街地を抜けた269号線沿いにある大きな看板が目をひく。
開店して3年半のうちに確実に常連客を増やしている。
食べるほどに段々辛さがしみてくる欧風カリーと、口に入れるとすぐ辛さを感じる印度カリーの2種類がある。
ターメリック(うこん)、ローレル(月桂樹)、クローブ(丁子)など漢方に使われるスパイス約20種に鶏がらスープを加え、仕込みから約4日間熟成させたヘルシーなルウに、霧島高原育ちの「味彩豚」や「宮崎牛」、そして旬の野菜がそえられ食卓に出される。特にマスターが宮崎の太陽と緑、そして大地をイメージしてアレンジした赤ワインと和牛テール入りの「宮崎和牛カリー(ターメリックライス、サイコロステーキ、サラダ)は食べてみる価値あり!
店内はバリアフリー使用、日本全国北海道から沖縄まで子供から大人、まで幅広いファンを持つ。 |
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| スパイスそのもののさらっとしたルウに色どり鮮やかな野菜が入った印度ポークカリー |
エスニック調の装飾がなされ雰囲気にもう一スパイス添加! |
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フェアトレ-ドの製品を取り扱って、発展途上国の人々を支援している。 |
本皮製の小銭入れ(400円)。可愛い動物がモチーフとなっている。 |
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■Information
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| 電話番号 |
: |
0986-45-9005 |
| 住所 |
: |
都城市神之山町1990-1 |
| 営業時間 |
: |
11:30〜22:00 |
| 定休日 |
: |
不定休 |
| 駐車場 |
: |
18台 |
| 予算 |
: |
カレー720円〜 |
| 席数 |
: |
50席 |
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